Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Mördarsnigelragu, Skickat av: Eva Swahn 5 augusti 2002
          Göran Carlsson, ...
          Inlägg 31-10-2002, 22:17
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 154
          Medlem sedan:
          30-10-2002
          Medlem nr: 6



          Detta recept presenterades på tvs Sydnytt häromdan: (Smaskens??)

          Recept på mördarsnigelragu

          För humant tillvägagångssätt: Döda sniglarna genom att lägga dem i frysen.

          Ingredienser
          mördarsniglar
          vitlök
          persilja
          sweetchilisås
          creme fraiche
          kantareller
          smör
          dijonsenap
          olivolja
          tequila
          Koka sniglarna i 30 minuter i saltat vatten.Ta upp, skölj i kallvatten med lite salt. Dela sniglarna på längden och plocka ut innanmätet. Skölj i kallvatten och preparera med salt. Koka därefter i ytterligare 30 minuter för att få sniglarna möra. Skölj dem i kallvatten igen. Hacka dem därefter grovt.
          Fräs grovhackad persilja och vitlök i olivolja.
          Lägg i sniglarna, och därefter kantareller. Rör om.
          Häll i tequilan och flambera.
          Tillsätt sweetchilisås, dijonsenap och creme fraiche. Salta och peppra. Låt koka en kort stund.
          Servera på rostat bröd.


          --------------------
          <span style='font-family:Arial'><span style='font-size:8pt;line-height:100%'><span style='color:red'>
          Göran Carlsson
          gc@odla.nu
          </span></span></span>
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar
          abborrmaster
          Inlägg 09-01-2003, 17:08
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 1 594
          Medlem sedan:
          02-01-2003
          Medlem nr: 528



          tillome fåglarna vägrar ju att äta dem...
          måste vara vanliga snäckor om man vill ha abborre på snigel...
          Men med vanlig hussnigel med krossat snäckskal så funkare...

          Mer abborrtips? Fråga på bara!

          /Simon


          --------------------
          user posted image
           
          Citera



          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 01-09-2025, 05:48
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon