Smidigt formbr�d? - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Smidigt formbr�d?

Alternativ

Gr� Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	24-03-2008, 19:27 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 2 648 Medlem sedan: 14-07-2007 Medlem nr: 11 526	Finns det n�gon h�r som har ett recept p� smidigt formbr�d som inte beh�ver kn�das? Jag �r inte alltid p� hum�r f�r att kladda med degar, s� det skulle vara smidigt med ett br�drecept som i princip r�rs ihop och "h�lls" i br�dformen...

Svar

Thomas Wahlqvist Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	30-03-2008, 22:22 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 457 Medlem sedan: 05-02-2005 Medlem nr: 4 960	KURT har du testat br�det utan kn�dning som de visar i Youtube l�nken? http://www.youtube.com/watch?v=13Ah9ES2yTU Redigerat av Thomas Wahlqvist: 30-03-2008, 22:24

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	31-03-2008, 06:20 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	CITAT (Thomas Wahlqvist @ 30-03-2008, 22:22) KURT har du testat br�det utan kn�dning som de visar i Youtube l�nken? http://www.youtube.com/watch?v=13Ah9ES2yTU Indirekt ja, det som de g�r mycket bra �r den l�ng j�stiden! Det ger mycket bra smak �t br�det, men jag h�vdar �nd� att man m�ste arbeta en deg l�nge f�r att glutentr�darna skall bli riktigt starka f�r att br�det skall h�lla mycket luft. Det finns ett par riktigt bra br�db�cker: Rose Levy Beranbaum - "The Bread Bible" Jan Hedh - "Br�d" Och de visar att det inte finns n�gra genv�gar till bra br�d

Inl�gg i den h�r tr�den

Gr� Smidigt formbr�d? 24-03-2008, 19:27

pimpim Detta kan jag rekommendera Katarinas j�ttelimpa 24-03-2008, 20:14

Gr� Detta kan jag rekommendera [url=http://www.odla.n... 24-03-2008, 20:24

Thomas Wahlqvist jAG K�R DET H�R RECEPTET/METOD http://www.youtube.... 24-03-2008, 20:21

Thomas Wahlqvist Youtube receptet blir bra om man l�ter det j�sa p�... 24-03-2008, 23:31

KURT Skall br�d bakat p� vete bli smidigt s� m�ste dege... 25-03-2008, 06:24

Gr� Skall br�d bakat p� vete bli smidigt s� m�ste dege... 25-03-2008, 22:24

Thomas Wahlqvist KURT har du testat br�det utan kn�dning som de vis... 30-03-2008, 22:22

KURT KURT har du testat br�det utan kn�dning som de vis... 31-03-2008, 06:20

Eva i Sk�ne �r det bara ljust br�d du vill ha? Annars finns re... 31-03-2008, 13:44

Thomas Wahlqvist Jo jag har l�st dessa br�db�cker och �ven Riddarba... 31-03-2008, 15:59

Rosmarin Detta �r ett underbart br�d som inte gr�ddas i for... 04-04-2008, 11:44

Chamomille H�r kommer ett recept p� "Camillas Limpor... 04-04-2008, 12:06

Oma Br�d utan kn�dning - j�ttegott! www.breadtopia... 16-07-2008, 18:27

Christer i Falk�ping T�nk bara p� att bakpulver tar bort alla b-vitamin... 16-07-2008, 19:16

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 10-08-2025, 16:30

S�kresultat f�r