CITAT (Rosmarin @ 04-04-2008, 16:17)

Hej Mollis!
Recept dressing:
1 del vinäger
3 delar Rapsolja
1 pressad vitlöksklyfta
lite dijonsenap
pyttepyttelite socker
lite basilika
lite dragon
örtsalt
svartpeppar
Ditt recept påminner om det jag brukar använda. Jag använder honung istället för socker.
Det är nog jättegott! Och örtkryddorna jag brukar ha kan man ju variera hur mycket som helst men lite dragon och dijonsenap får man inte glömma! En bra Dijonsenap till dressing är "Bornier", den reder lite. Man kan också vispa i en äggula(mindre än en hel om man gör mindre sats) för att få riktigt fin konsistens.