Pepparrot Alternativ

[Ann-Christin Lin...]

Någon som provat att odla pepparrot? Och hur gör man? Frön, eller....

Har hört att de sprider sig som attan!

Snälla, lova att det snart är vår igen!

[Jennyn]

Jag köpte en pepparrtosplanta i plantskolan. Den planterades sedan i en stor nedgrävd kruka för att inte sprida sig okontrollerat. Nu har detta inte varit något större problem eftersom mördarsniglarna älskar plantans blad. Den för alltså en tynande tillvaro.

Nästa säsong tänkte jag (efter noggrann tvätt) flytta plantan ut till torpet, där vi inte har mördarsniglar.

Om man vill skörda pepparrot har jag hört att den ska skötas intensivt, få massor med kompost, bra mullrik jord och dessutom ska rötterna då och då delvis grävas upp och ansas så att bara den tjockaste roten blir kvar. Det låter lite jobbigt, men skam den som ger sig! Nyriven pepparrot till rostbiffen är inte dumt.

Hälsar Jennyn