Jag gör oftast min gratin som LadyG men ibland är det mer bråttom. Då kokar jag helt enkelt skivad potatis i vatten samtidigt som jag gör någon slags vitsås, alltså en redd sås, med ost och vitlök. Varva purjolök eller lök och den nästan klara potatisen, slå över vitsåsen och max tio minuter i ugn. Den blir krämig och god men är framför allt jättesnabb att göra.
/Åsa
|