Finns ju redan massor av härliga recept här, men här är min variant som fick jag idéen till på baksidan av en påse med Creamy cheez dip från OLW.
Fransk cheez potatisgratäng (4 portioner)
1 kg skalad potatis 2,5 dl grädde 4 dl mjölk 1-2 finhackade vitlöksklyftor salt peppar 1 påse (24 g) Creamy cheez dip (OLW) 2 dl riven ost
Skär potatisen i tunna skivor. Värm grädde och mjölk med vitlöken, salt och peppar i en rymlig kastrull.
Lägg i potatisen. Koka på svag värme tills potatisen blivit mjuk, ca 25 minuter. Rör då och då. Blanda i cheez dipen.
Häll potatisblandningen i en ugnssäker form. Strö över 2 dl riven ost och gratinera i 40 minuter i ugnen på 175 grader.
--------------------
*Nena* i Värmland
|