Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Recept på KRÄMIG potatisgratäng efterlyses?!
          Agnez
          Inlägg 27-04-2008, 21:32
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 1
          Medlem sedan:
          27-04-2008
          Medlem nr: 15 631



          Som rubriken lyder vill jag ha ett recept som verkligen gör att potatisgratängen blir krämig. <jag misslyckas alltid med detta.

          Agnez thanks.gif
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar
          MrsVain
          Inlägg 05-05-2008, 18:07
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 36
          Medlem sedan:
          29-04-2008
          Medlem nr: 15 673



          Det viktiga är att se till potatisen inte är för tjock, jag har ett jätte bra "rivjärn" från Tupperware, Bake to basic tror jag det är som man river lövtunna potatis skivor, och så har jag klart lök i. Men sen brukar jag göra som en lasange liksom, inte med varm ostsås, men att man varvar liksom. Då har jag cremefraishe och matlagningsgrädde, massa riven ost, parmesan, mkt vitlök, salt, vit,svart och rosépeppar, paprikapulver. pepparrot! lite senap. och rör ihop allt utom potatisen i en bunke och sen får de idka älskog i ungsformen smile.gif Det skall vara kladdigt liksom. Sen kör jag det i ugnen med folie på, sen mot slutet tar jag av folien och öser på grillfunktionen. Blir alltid super gott....tror det är allt jag har....lagar aldrig mat efter recept....kan ha missat ngt, Ja! persilja!! Har aldrigt tänkt på att koka potatisen innan...Men jag tror att mkt ligger i de tunna skivorna! tidiager när jag använde kortsidan på rivjärnet eller kniv, blev det inget vidare .

          Och nä ovanstående är inte så nyttigt heller, men väldigt gott!

          och MM Mozarella är nog mkt gott och ha på!Ska lägga det på minnet !
           
          Citera

          Inlägg i den här tråden
          Agnez   Recept på KRÄMIG potatisgratäng efterlyses?!   27-04-2008, 21:32
          Whiskuchi   Jag använder alltid mjölig potatis och vispgrädde ...   27-04-2008, 21:35
          LadyG   Såhär gör jag, ungefär: Ingredienser: 0,8 kg pot...   28-04-2008, 08:27
          skogstroll   ja det blir potatis varvat med grädde (hm rätt myc...   28-04-2008, 11:31
          Felicia   Jag varvar potatisen med vitlök, riven ost, salt o...   28-04-2008, 11:35
          glassica   Jag brukar använda vispgrädde, Kavli Mildost och r...   28-04-2008, 11:52
          Gåsis   Jag gör oftast min gratin som LadyG men ibland är ...   28-04-2008, 12:10
          Åsa, mälardalen zon 2   Vi brukar koka den skivade alt. tärnade potatisen(...   28-04-2008, 15:45
          Margith   Är det verkligen ingen som kör min variant? :g: I...   28-04-2008, 16:03
          skogstroll   Kan väl tillägga att ströbröd och ost tycker inte ...   30-04-2008, 15:03
          LadyG   Jag glömde muskotnöten! Ibland river jag ner l...   30-04-2008, 10:49
          sollis   Potatissallad ca:20 port 3-3,5 kg kokt potais 1,2...   30-04-2008, 13:48
          sollis   Potatissallad ca:20 port 3-3,5 kg kokt potais 1,2...   01-05-2008, 22:30
          Bettis   Jag varvar mjölig potatis, lök och massor av vitlö...   30-04-2008, 14:36
          Netha   Min potatisgratäng har jag inga mått på, förutom g...   30-04-2008, 21:59
          *Nena*   Finns ju redan massor av härliga recept här, men h...   02-05-2008, 15:21
          LadyG   Det lät annorlunda med dippulver i såsen, blir det...   03-05-2008, 23:57
          *Nena*   angående dippulvret i.... Jag kan inte riktigt på...   05-05-2008, 18:26


          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 01-09-2025, 11:59
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon