Nässlor är rena bomberna när det gäller vitaminer och mineraler som järn t.ex.
Jag brukar om jag plockar dem små och späda tidigt på våren plocka hela nässlan och senare när de är större och kraftigare enbart toppskottet.
I trädgården kan man gräva ner hackede nässlor underst i planteringsgropen då man planterar tomater. De ger näring åt plantorna, samt skyddar dem mot vissa sjukdomar. Tomater tycker också om att bli vattnade med vatten där nässlor legat och dragit. På
http://www.belof.se/trgd-5.htm finns det mera info om detta.