Brännäslor, Vad ska jag göra med dem? Alternativ

[LottaK]

Hej!
Har sett att jag fått brännäslor på en jordhög bakom huset.
Vet att de är nyttiga på många olika sätt.
Men eftersom jag aldrig tagit hand om såna tidigare undrar jag
en massa:
När ska jag ta dem?
Hur ska jag förvara dem?
Hur länge håller de?
Näring?
Recept?
Tacksam för allt om nässlor.
TACK

LottaK

[Rapchic]

men man ska inte plocka nässlor som växer på kodynga för nässlor är så bra att ta upp mineraler tex att man kan få för mkt av nån mineral (minns ej vilken dock) om den plockas i tex kohagar

[Gurkan]

men man ska inte plocka nässlor som växer på kodynga för nässlor är så bra att ta upp mineraler tex att man kan få för mkt av nån mineral (minns ej vilken dock) om den plockas i tex kohagar

Man ska inte äta nässlor som växer i allt för näringsrik ( - kväverik) jord, t.ex. gödselhögar eller bakom utedass, dom kan innehålla höga halter av nitrit som är en kväveförening och inte bra för kroppen. Dessa nässlor är däremot extra bra som gödning, i nässelvatten eller blandat i komposten (se till att dom inte har frön bara).

Jag håller på att förbereda ett land där jag ska SÅ nässlor, köpte frön från Impecta.