Medlem
Antal inlägg: 1 310
Medlem sedan: 06-11-2002
Medlem nr: 256
m.a.a tidigare inlägg fick jag lust att baka matbröd. Nu till min fråga:
Jag tycker det är svårt att få degen att jäsa och tänkte att jag kanske kunde lägga degen i elgroddlådan. Ni vet den där lådan som Villab har. Med locket på och med ca 28-30 grader i, borde det väl jäsa ganska bra. Vad tror ni om detta?
Medlem
Antal inlägg: 14 536
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 14
CITAT (pejori @ 26-03-2004, 16:09)
jag brukar jäsa mina degar i ugnen med svag värme, det blir utmärkt. :lol: :lol: :rolleyes:
Så gör jag också numera, jag sprayar dessutom ugnen med vatten (blomspruta) så att det blir lite fuktig värme, min son tipsade om den metoden - han är bagare.
Degjäsning.
26-03-2004, 08:06
:lol: :lol: :rolleyes:
