Hej Fidde! En sed Där jag bor, i södra Norrland, är att skörda så mycket det går före midsommar... Då är proteinhalten som högst... (gäller oavstt vad som skall ätas...) Vet inte hur mycket det egentligen gör, just på gräslöken, men jag brukar försöka att klippa ner den och frysa in den i plastburkar, så mycket jag kan, så jag har inför kommande tider...
Att ta bort själva blomknopparna är bra, då det befrämjar själva gräslökstillväxten.
Mvh. Sussie
|