Rädisor, Vad brukar ni göra med dem? Alternativ

[Knytt]

Så här års nästan badar vi i rädisor.
Det enda riktigt goda recept jag vet med dem är att skiva dem och ha dem istället för lök i fransk potatissallad.
Jag har också småhackat ner dem i köttfärssås som utfyllnad, det var gott.
Råa med ost etc gillar jag tyvärr inte.

Vad brukar ni göra med era rädisor?

[EKLO]

Jag brukar vara helt förtjust över bladmassan och den tidiga grönskan, och när det sen är dags äter jag en av varje (vit, lila, röd) och konstaterar att även denna vår varit alldeles för varm och torr och att de fått för lite vatten och därför smakar pytonstarkt (odlar vid sommarstugan där jag bara kan vattna på helgerna) - och sedan drar jag sorgset upp allihop och lägger i komposten. Sår sedan sallat.

Det underligaste av allt är att jag aldrig ger mig - samma sak varje år!