Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Chokladpaj, cirka 10 bitar
          LadyG
          Inlägg 05-05-2008, 12:58
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 8 260
          Medlem sedan:
          23-07-2005
          Medlem nr: 6 231



          Chokladpaj
          Tid: 2 timmar, 15 min

          Du behöver:
          Pajdeg:
          3 dl vetemjöl
          125 g smör eller margarin
          1 msk socker
          2-3 msk vatten
          Fyllning:
          4 gelatinblad
          3 dl mjölk
          1 ägg
          3/4 dl kakao
          ½ dl socker
          1 tsk vaniljsocker
          Servering:
          Vispad grädde
          frukt eller bär

          Gör så här:
          Gör pajdegen:
          Låt matfettet bli rumsvarmt. Rör ihop mjöl, matfett och socker. Använd gärna elvisp så går det snabbt. Tillsätt vatten och rör ihop till en smidig deg.
          Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Nagga degen och låt stå i kylskåp 30 min.
          Grädda pajskalet mitt i ugnen i 225 grader i ca 15 min.

          Gör fyllningen (fromage):
          Lägg gelatinbladen i vatten.
          Blanda mjölk, ägg, kakao och socker i en kastrull. Låt koka upp under omrörning.
          Ta av kastrullen från spisen och blanda ner vaniljsockret.
          Ta upp gelatinbladen ur vattnet och lägg dem i chokladblandningen så att de smälter. Låt krämen svalna ett par minuter. Häll sedan krämen i pajskalet. Låt stå kallt till serveringen, dock minst en timme.

          Servera med vispad grädde och frukt eller bär, t.ex. mandarinklyftor eller blåbär och hallon.


          --------------------
          "Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar
          mamamaggan
          Inlägg 07-06-2008, 19:17
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 15 810
          Medlem sedan:
          11-11-2003
          Medlem nr: 2 558



          Nej det är inte radiokaka enligt det recept jag har. Den gräddas inte i ugn utan man gör i princip ischokladsmet som man varvar med mariekex och ställer i kylen så att det stelnar.


          --------------------
          Mälardalen zon 2 - 3

          Att känna skuld är att vara human
           
          Citera



          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 28-07-2025, 20:21
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon