I helgen tänkte jag prova en (för mig) ny variant - tänkte på taboulleh (stavas?) som man gör på bulgur - byta ut bulguren mot grovskuren kokt ppotatis. Det kan ju inte bli annat än gott...? Hackad mynta, tomat, citronsaft eller lime, lättkokt sallatslök, persilja, olivolja, salt peppar, kanske lite feta...
Redigerat av EKLO: 11-06-2008, 20:59
|