Midsommar-nattamat 30 pers - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Midsommar-nattamat 30 pers, vatten �ver huvudet?

Ingrid Zon3 Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	15-06-2008, 20:58 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 1 228 Medlem sedan: 11-03-2005 Medlem nr: 5 153	Oj, nu har jag lovat att fixa "nattamat" f�r 20-30 pers p� midsommar. Det kommer serveras jansons frestelse ocks�, men en r�tt till ska jag allts� st� f�r. S� h�r m�nga har jag aldrig lagat mat till f�rut, s� jag b�var lite och beh�ver lite tips. Jag t�nkte steka kycklingben i ugn, l�ngpanna. Kanske marinera dem innan. Till det serveras pastasallad och/eller (k�pt) potatissallad. Dessv�rre finns det s�kert en massa allergiker av olika slag s� man kanske inte ska blanda ihop s� mycket olika ingredienser i salladen? Kunde ocks� t�nka mig att g�ra tapenade men det �r ju godast p� f�rskt br�d och det blir nog lite knepigt. F�r v�l bli en bunt baguetter fr�n n�rmsta aff�r... Men alla id�er till mottages tacksamt. Det som ska tillagas m�ste jag g�ra kv�llen innan hemma. P� landet finns ugn men det kommer bara funka att v�rma maten d�r. Och det kan inte vara s�rskilt k�nslig mat f�r kylningen blir i k�llare, kylsk�p kan jag inte r�kna med. -------------------- Erfarenhet �r v�rdel�st, du har den alltid strax efter att du beh�vde den.

Svar

Ingrid Zon3 Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	22-06-2008, 20:41 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 1 228 Medlem sedan: 11-03-2005 Medlem nr: 5 153	Tackar! Och det var en riktigt traditionstyngd midsommar, vi kl�dde och reste st�ngen, dansade, sm�-grodade och lekte bj�rnen sover. S�nt kr�ver en hel del p�fyllning av energidep�erna. Anledningen till att jag �r skeptisk till korv �r att jag inte vet vad som �r i den. Eller om jag vet det s� vill jag inte t�nka p� det, �n mindre betala f�r det (kolla g�rna kilopriset p� k�ttinneh�llet om man tycker att korven �r prisv�rd, ibland ligger det p� samma prisniv� som oxfil�, ochg det tror jag inte de anv�nder) . Det �r faktiskt samma sak med sojakorv och liknande. Jag har hyllat "r�varor" snarare �n hel- och halvfabrikat redan innan jag l�ste "Den hemlige kocken". Nu gjorde jag ju rej�la avsteg med b�de f�rdig potatissallad och grillolja, mycket E-grejer blev det... -------------------- Erfarenhet �r v�rdel�st, du har den alltid strax efter att du beh�vde den.

Inl�gg i den h�r tr�den

Ingrid Zon3 Midsommar-nattamat 30 pers 15-06-2008, 20:58

KURT Om du v�ljer potatissallad utan mj�lkprodukter ell... 16-06-2008, 05:18

humla Ett tips om du ska g�ra vanlig pastasallad med m�n... 16-06-2008, 08:52

Hannele Det finns sp�nnande lite starkare k�ttbullar, som... 16-06-2008, 09:37

Rosmarin Din id� med tapenade �r v�l j�ttebra! Du kan �... 16-06-2008, 17:09

Ingrid Zon3 J�ttemycket bra tips, tack ska ni ha! Hummus o... 16-06-2008, 19:52

Hannele J�ttemycket bra tips, tack ska ni ha! Hummus o... 16-06-2008, 20:03

Ingrid Zon3 Lugn bara lugn, sillbiten med f�rskpotatis klarar ... 16-06-2008, 20:48

34an Det finns j�ttegoda frysta kycklingspett p� Willys... 17-06-2008, 10:37

elleave Nachos? Tacof�rsen kan du g�ra dan f�re, annars �r... 18-06-2008, 20:54

netaave Bred f�rskost med pepparrot p� mjukt tunnbr�d, l�g... 19-06-2008, 00:28

TantGredelin Nu vill vi veta hur det gick, Ingrid. Ligger dina ... 22-06-2008, 06:45

Ingrid Zon3 Nej, Tant G, ingen svalt och ingen blev matf�rgift... 22-06-2008, 19:47

Ingrid Zon3 Och tusen tack f�r alla tips och id�er! Att ja... 22-06-2008, 20:00

TantGredelin :bravo: Helt lysande! Men vilken p�rs att laga... 22-06-2008, 20:13

Ingrid Zon3 Tackar! Och det var en riktigt traditionstyngd... 22-06-2008, 20:41

TantGredelin Nej, knappast oxfil�! Du valde klokt. Och LITE... 22-06-2008, 21:03

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 02-09-2025, 02:48

S�kresultat f�r