Babyspenat..., Vad är det som gäller? Alternativ

[Jimbo79]

Hej på er!

Det är mitt första år som spenatodlare och jag har främst tänkt använda den till att äta rå i en mixsallad.
Jag har dock för mig att det är något visst med spenat, dvs. att man måste/bör tillaga den för att den inte ska bli för mycket för magen. Däremot ska man kunna äta de små bebis bladen direkt, som de är men jag är osäker på var gränsen går för när de måste förvällas... eller om jag fattat helt fel.

Skulle någon van spenatodlare kunna redogöra för vad som gäller?
Är bladen nedan för stora för vad magen föredrar eller vad säger ni?

 Babyspenat.jpg ( 404.05k ) Antal nedladdningar: 58


Tack på förhand!

Mvh, Jimmy

[KURT]

Det är nog något mycket individuellt för olika personer. I England är det mycket vanligt att man odlar "baby"-varianter av väldigt många olika bladgrönsaker och andra grönsaker som man normalt inte äter som bladgrönsaker. Då sår de dem mycket tätt så att de får en tät matta av blad, då hinner de aldrig utveckla några större kraftigare blad.