CITAT (Jennyn @ 15-01-2003, 13:37)
Jag läste imorse i en kokbok med Chili som tema ("Eat the heat" har jag för mig att den heter) att Sambal Oelek görs på Dutch chili. Jag tror att det är samma sort som ofta säljs som vanlig spansk peppar i affären.
Det finns inte EN sort som säljs som "vanlig spansk peppar i affären". Det kan vara i princip vilken röd chili som hellst, den kan ha olika form också. Så egenligen skall man provsmaka den innan man köper den.