Vänta! De börjar växa till sig under jord när höstmörkret kommer. Jag brukar skörda strax inna de fryser fast i backen; oktober (bor i Luleå)! Vid skörden lämnar jag de små knölar som jag i alla fall inte skulle orka skala. Det blir nya plator året därpå. Världens mest lättodlade (och godaste!) rotfrukt?
|