Gurka, Inläggning Alternativ

[Silver Vera]

Hejsan i värmen

Någon som vet om man skall ha gurklag med gurkor ståendes i kylskåpet eller ?

Kanske någon har ett eget recept på en god gurklag för små västeråskurkor ?

[rosita]

Jag har ett gott och enkelt recept:

2 kg västeråsgurkor skivas . Häll över ½ kg socker, ½ dl salt och 1 dl ättika (24%). Rör om ett par gånger (det vätskar sig själv) och låt stå svalt ett par dygn. Lägg på burk tillsammans med dillkronor, lite skivad pepparrot och gult senapsfrö. Klart!