Rostbiff, Göra egen Alternativ

[chrille112]

Nu i sommartider är det ju jättegott med några skivor rostbiff och en sallad. Jag gillar "standardrostbiffen" som finns på typ ICA och Coop, men tyvärr är den ju så dyr (269 kr/kg på coop). Därför tänkte jag att man kanske skulle försöka sig på att göra egen. Jag har hittat det här receptet, men är osäker på om det skulle motsvara vad man köper i butiken? http://www.ica.se/FrontServlet?s=mat_recep...receptid=536763

Tror ni att man skulle få ett liknande resultat som den köpta med ovan recept eller har ni tips om ett annat?

Redigerat av chrille112: 26-07-2008, 23:01

[Mollis]

Ja det där med att hitta bra kött är svårt... vi brukar köpa på en gård när vi har vägarna förbi men annars ska man alltid hålla ögona öppna för kött från hondjur, det är marmorerat och blir så mycket godare. Om man går på t ex Coop eller ICA och handlar så finns det kanske bara ett paket med sånt kött bland 20 andra så det blir mycket rotandes runt. Det är såklart svårt att se om det är en hel rostbiff men man kan alltid fråga köttmästarn, dom blir bara glada över att man visar engagemang!