Torka Squash?, Hur göra Alternativ

[orkidé]

Hej är det någon som kan hjälpa mej och berätta hur jag ska torka Squash???
Jag har fått tre stora squash, en har jag gjort Torilla till lunch på. Men jag har läst att man kan lufttorka dem Jag har beställt boken på Bibliopteket i dag men jag lär ju inte få den förrän i nästa vecka om de har den hemma.
Jag fick Squashen i går och har inte plats för den varken i kyl eller frys.
M.V.H. Lillemor

[orkidé]

Hej nu har jag hämtat boken "torkning av bär, frukt, grönsaker, svamp och örter".
Men det stod då inte mycket om Squash, bara på två ställen och det var bara några rader sidan 56 står det "Squash behöver inte skalas. Skäres i bitar eller rivs grovt. Förvälles ej."
Sidan 66 visar en tabell på olika grönsaker, "squash i bitar, stavar maximal temperatur 50 grader torkas i 5 - 6 timmar.
Men boken har så många andra fina recept så jag ska försöka få tag i den boken.