kräftstjärtar i lake, maträtt ? Alternativ

[LottaK]

Har fått en burk kräftstjärtar i lake över.
Till vilken smarrig maträtt kan jag använda den?
Har endel vanliga växter på lotten .....
potatis, morötter, palsternackor, squash mm
Så har jag också tillgång till en väldigt bra affär *S*
/ Lotta

[Betty]

Kräftpasta med purjo och paprika

300 g pasta, t.ex. fjärilar eller skruvar (jag föredrar Barilla Fusilli = skruvar)
1 burk kräftstjärtar i lake
1 bit purjo
1-2 paprikor
2 dl smaksatt creme fraiche (t.ex. Mexican chili)

Koka pastan enl. anvisningar på paketet.
Låt kräftstjärtarna rinna av,
skölj och strimla purjo och paprika.
Fräs purjon och paprikan i några minuter, krydda med lite salt och 1 krm grovmalen svartpeppar.
Låt pastan rinna av och häll tillbaka den i grytan, rör ner creme fraichen, kräftstjärtarna och grönsaksfräset i pastan och låt alltsammans bli varmt. Servera med bröd och sallad.