Västeråsgurka -vad är trixet med den? Alternativ

[emmsing75]

JAg satte i år Västeråsgurka för första gången och den verkar trivas och jag kunde för ett tag sen plocka in de första gurkorna. Däremot så tyckte jag inte att de smakade så värst gott, ialla fall inte med skalet på men skalade var de OK. Är Västerås gurka en sån sort som man måste skala eller hade jag väntat förlänge med att plocka dem, de var relativt stora. Tacksam för lite tips om hur man får dem så bra och goda som möjligt.

[Åsa, mälardalen ...]

Västeråsgurka är en inläggningsgurka så den är lite grövre än slanggurkor, det blir ofta bättre då vid inläggningen. Västeråsgurkor ska skördas ganska små ca 10-15cm är de ofta, man kan förvara dem i kylskåpet ett tag ifall man måste få ihop tillräckligt många till en inläggningssats.