Efter skörd av den första blomställningen brukar det komma ny mindre blomhuvuden som man skördar. På det sättet kan en broccoliplanta ge ganska stor skörd i slutändan. Det brukar pågå ända tills det blir frost. Annars är väl i princip både blad och stam "ätbart" (= inte giftigt) men knappast njutbart!? Eller någon annan kanske har testat.