syltade nypon, recept Alternativ

[lilla mamma]

Är det nån som har bra recept på syltade nypon, nyponchutney ja vad som helst som går att göra av stoora röda nypon.
Även rönnbär skulle vara kul att göra nåt av.
Anita som läste Allers trädgård och inte hittade nåt bra recept..

[ingrids]

När jag var barn brukade mor *så det låter!* koka nypon, med lite vatten misstänker jag, och sedan fick frivilliga köra koket i passervagga. Av dett blev det nyponpuré som kunde frysas och bli nyponsoppa i uppvärmt och utspätt skick. Med en skvätt syltsocker och kanske lite citron borde det kunna bli nyponmarmelad också.