CITAT (Anders zon III @ 16-01-2003, 00:03)
Så underlaget kan förändra smaken på äpplet?
Det visste jag inte...Mycket?
Bäst att ympa på flera så att jag kan jämföra.
Jag har ympat en del på förvildade äppelträd och har inte märkt att dessa äpplen smakar nämnvärt annorlunda. Då tror jag läget (hur mycket sol) spelar större roll för smaken.
Har man tur(?) kan det ske en genetisk förändring vid ympning men det tror jag är mycket ovanligt. Det är så den röda formen av t.ex. Sävstaholm, Ingrid Marie och Aroma har uppkommit.