Det finns ungefär 60 sorter som hör till Vitis-släktet och Cabernet Sauvignon, Pinot Nois Merlot är alla förädlingar av den av den här druvsorten. De olika sorterna har, förutom skillnader i skörd, en stor spännvidd i härdighet. En av de viktigare arterna för odling i Norden är V. labrusca från Nordamerika. Det är en tålig art som kan hantera låga temperaturer vintertid men för att frukten ska mogna krävs sol och värme under sommaren. H:Bassam
|