Rödvinbärssnaps, Hur ska jag göra men sockret...? Alternativ

[Molngrabb]

Det är så att jag håller på att göra rödvinbärssnaps. På måndag så har den stått i två veckor och skall provsmakas.
Men så till mina frågor. Jag misstänker att snapsen kommer att vara ganska syrlig/sur i smaken eftersom röda vinbär har den karaktären. Kan jag ha i sockerbitar? Hur många i så fall och ska jag ha i det nu eller när snapsen är silad?

 SB7Y5762.jpg ( 10.54k ) Antal nedladdningar: 44


Redigerat av Molngrabb: 02-09-2008, 13:27

[Norromövik]

Jag har snapsen stående på fönsterbordet med morgonsol. Har gjort så i alla tider och t o m skakat den lite då och då och det blev inget fel på dem. I kylen har jag aldrig haft dem. Kan tänka mig att det blir mer aroma på snapsen när den får lite sol och värme. Jag har aldrig tänkt på kylen för min farmor har också haft de på fönsterbordet så jag tog bara över som hon gjorde.
Kanske skulle man prova två sorter en att ha på fönsterbordet och en i kylen och smakar sen om det finns nån skillnad - kunde vara intressant.

Eller kanske vi måste träffas för att provsmaka