Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > MJÖD, Gör till jul
          netaave
          Inlägg 14-09-2008, 20:25
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Mjöd
          ger ca 5 liter



          2 citroner
          8 dl (700 gr) farinsocker
          1/2 dl torkad humle
          5 l vatten
          10 gr jäst
          1 tsk socker och 8 russin/flaska

          citron och isbitar till servering

          Skala citronerna och skär dem i tunna skivor eller bitar.
          Blanda dem med farinsockret och humlen i en stor skål.
          Koka upp vattnet och häll det över, rör om.
          Låt svalna.
          Tillsätt jästen, utrörd med lite socker, och låt drycken stå övertäckt i rumstemperatur till nästa dag.
          Sila och tappa upp på flaskor, lägg 1 tsk socker och russin i varje flaska.
          Korka lätt med ex en bomullstuss.
          Mjödet är färdigt efter 3-4 dagar.
          Smaksätt med pressad saft av citron och lägg ev i några fräscha skivor av citron och isbitar vid serveringen.

          OBS INGEN LÅNG HÅLLBARHET




          --------------------


           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar
          Grå
          Inlägg 21-09-2008, 13:46
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 2 648
          Medlem sedan:
          14-07-2007
          Medlem nr: 11 526



          CITAT (netaave @ 14-09-2008, 21:25) *
          1/2 dl torkad humle

          En annan sak som jag undrar är om det är flikarna på humlekottarna som menas? Jag har hängt in humle på torkning för jag skulle ha det till te (Jo, faktiskt, inget annat;)), men visst skulle det vara trevligt att göra mjöd till jul som inte bara består av gammalt honungsvatten som stått för länge?

          (Teet som jag ska göra består förövrigt av torkad humle, citronmeliss och ljungblommor - receptet är plankat)
           
          Citera

          Inlägg i den här tråden
          netaave   MJÖD   14-09-2008, 20:25
          Azur   Mjöd utan honung?   15-09-2008, 16:43
          Hans i Värmland   Det där liknar mer citronsaft. Mjöd är honung och ...   16-09-2008, 16:53
          Azur   Det där liknar mer citronsaft. Mjöd är honung och ...   16-09-2008, 17:27
          Grå   Mjöd är honung och vatten. Inget annat. ... honun...   19-09-2008, 17:55
          *Stintan*   ... honungsvatten..? Varför vill man köpa det på s...   21-09-2008, 13:18
          Chamomille   ... honungsvatten..? Varför vill man köpa det på s...   22-09-2008, 09:27
          Grå   kan inte släppa detta... Mjöd enligt wikipedia S...   21-09-2008, 08:03
          Hans i Värmland   Mjöd är en gammal rusdryck från vikingatiden som v...   21-09-2008, 08:12
          *Stintan*   Sima hade jag aldrig hört talas om trots att jag ä...   21-09-2008, 13:34
          Grå   Är det samma dryck du menar Grå? Undrar också om i...   21-09-2008, 13:39
          netaave   En annan sak som jag undrar är om det är flikarna ...   23-09-2008, 18:12
          Gunilla T   Sima är det finska ordet för mjöd. I Finland gjord...   21-09-2008, 17:03
          Betty   Sima är det finska ordet för mjöd. I Finland gjord...   22-09-2008, 09:22
          Gunilla T   :yes: väcker barndomsminnen... Länk Ja, visst gör...   22-09-2008, 18:09
          Gossen Ruda   För att byta samtalsämne lite, är det nån tänkt li...   22-09-2008, 10:03
          Grå   Skulle väl tro då att det var munkarna som mjödade...   22-09-2008, 11:08
          ingrids   Om man ska gå efter Röde Orm, vilket ju är himla t...   23-09-2008, 08:07


          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 27-07-2025, 01:37
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon