CITAT (Grå @ 21-09-2008, 14:46)

En annan sak som jag undrar är om det är flikarna på humlekottarna som menas? Jag har hängt in humle på torkning för jag skulle ha det till te (Jo, faktiskt, inget annat;)), men visst skulle det vara trevligt att göra mjöd till jul som inte bara består av gammalt honungsvatten som stått för länge?
(Teet som jag ska göra består förövrigt av torkad humle, citronmeliss och ljungblommor - receptet är plankat)
Har alltid köpt torkat först på apoteket o sen på kryddshopar så jag vet inte, men nog tycker jag det ser ut som hela torkade kottar.
Mjöd är en humledryck från vikingatiden, ett slags öl alltså har aldrig innehållit honung enligt Odingsborg i Gamla uppsala, det säljs som dryck där o receptet kommer därifrån också. Däremot kan ju jag fundera över om citronen var med från början, skulle tro det var nån slags ört då som nu i moderna tider ersatts av citron.