Ta in tomatplanta?, har bara gröna tomater Alternativ

[lisa_klump]

Hej jag har fått flera tomater på mina planta som står på balkongen, men ingen av dem har blivit röda. Det kanske är för kallt nu? Tror ni det är bättre att ta in plantan i köket?

[Åsa, mälardalen ...]

Jag har kokat grön tomatmarmelad med timjan och lime idag som är jättegod på ostbrickan ihop med ex. brieost.

Grön tomatmarmelad med timjan

500g gröna tomater
2-3dl syltsocker
saften av 1 lime
1/2 msk färsk timjan (jag använde citrontimjan)


1. Skär sönder tomaterna i mindre bitar. Koka dem mosiga med lime + syltsocker.

2. Tillsätt timjan och häll upp på rengjorda varma burkar (ha ev. i atamon det brukar jag alltid ha i för hållbarhetens skull)