Visst kan man gjuta i minusgrader.. Då använder man varmt vatten. Fast det gör man egentligen bara om man gör lite större gjutningar, eftersom själva brinn-processen / härdningen kräver värme för att komma igång.
Cement är bindemedlet och betong är den färdiga massan.
Ett recept för standardblandning av betong med kvalitét C25/30, ger 1m3:
Cement = 400 kg
Vatten = 200 kg
Grus (0-8 mm) = 1000 kg
Sten (8-16 mm) = 650 kg
Vct = (Vatten delat med Cement) = 0,50
Bara att dividera..