Krämig julsill med modifikation!, Frågan är om jag kan byta ut matjessillen.... Alternativ

[Molngrabb]

Nu är det så att jag snart ska göra en krämig julsill där det krämiga lätt skulle kunna ätas dagligen med matsked! . Den innehåller matjessillfiléer och det är inte alla som tycker om detta. Därför undrar jag; tror ni att jag kan byta ut matjessillen mot vanlig inläggningssill som har legat i en ättikslag (0,5 dl ättiksprit, 1 dl socker och 1,5 dl vatten)?

Det här behövs till såsen om det kan vara till någon nytta:

3 dl gräddfil
2 msk lättmajonnäs
2 msk orökt kaviar
1 rödlök
1 dl hackad dill

Vad säger ni???

[Solstorm]

Jag brukar lägga in en sill som påminner om ditt recept. Jag älskar sill men är inte så förtjust i just matjesill. Till det här receptet tror jag ändå att det blir godare med matjes, men det ska vara en liten mängd bara. Om man vill kan man lägga i kokt potatis i bitar också, det blir jättegott och mildrar matjessmaken. Det blir jättegott med "gammal" potatis i och ännu godare med färskpotatis i till våren.

Såg att du skulle ha lättmajonnäs i, det kan gå an, men ta för jösse namn inte fettfri majonnäs. Det skulle vara förbjudet att ens kalla den för majonnäs, den har en vedervärdig smak.

Du får inte glömma bort att berätta hur du gör och vad dina gäster tycker om sillen!