CITAT (Chamomille @ 20-11-2008, 16:41)

En fundering. Kan man koka upp mjölk och grädde och få det att skära sig på någe vis

Och sen sila det...
Skall du bara ha mjölk + grädde så får du köpa ostlöpe och droppa i . Det är mycket enklare (och godare) att använda yoghurt, filmjölk eller någon annan mjölksyrad produkt som delar på sig när man värmer (mjölk + grädde kan du koka mycket länge utan att det händer å mycket!)