Ostrecept �nskas - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Ostrecept �nskas, Boursin...

Chamomille Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	20-11-2008, 13:52 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 10 013 Medlem sedan: 28-06-2007 Medlem nr: 11 250	Jag �r s� barnsligt f�rtjust i den lilla dessertosten Boursin. �r det n�gon som har ett recept p� n�t liknande? -------------------- Camilla zon 2-3 Ett gott skratt f�rl�nger munnen.

Svar

Sussie F-Flower Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	20-11-2008, 19:26 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 3 217 Medlem sedan: 25-03-2008 Medlem nr: 14 814	Nu hittade jag lite mera.... Blev nog s� sugen sj�lv nu, s� jag m�ste nog g�ra ost igen, jag ocks�... Jag tror att dom har anv�nt sig av syrad mj�lk, Camilla. Sedan har dom tillsatt gr�dde p� slutet f�r att f� kr�migheten. Ungef�r som dom g�r med vissa sorter av Brie. Grynen som uppst�r varierar nog i storlek och beror antagligen p� hur h�g v�rme som anv�nds. http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=548&a=335597

Chamomille Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	20-11-2008, 19:40 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 10 013 Medlem sedan: 28-06-2007 Medlem nr: 11 250	CITAT (Sussie F-Flower @ 20-11-2008, 19:26) Nu hittade jag lite mera.... Blev nog s� sugen sj�lv nu, s� jag m�ste nog g�ra ost igen, jag ocks�... Jag tror att dom har anv�nt sig av syrad mj�lk, Camilla. Sedan har dom tillsatt gr�dde p� slutet f�r att f� kr�migheten. Ungef�r som dom g�r med vissa sorter av Brie. Grynen som uppst�r varierar nog i storlek och beror antagligen p� hur h�g v�rme som anv�nds. http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=548&a=335597 Det var en intressant sida (sidor). D� ska det bli intressant att se vad det blir av den blivande osten som st�r i kylsk�pet och silas. Sj�lvaste basen �r v�lldigt god och fet... Edit: Jag ska prova n�sta g�ng med filmj�lk och gr�dde. Filmj�lk �r nog b�ttre �n creme fraische om man vill f� det grynigt Redigerat av Chamomille: 20-11-2008, 19:59 -------------------- Camilla zon 2-3 Ett gott skratt f�rl�nger munnen.

Inl�gg i den h�r tr�den

Chamomille Ostrecept �nskas 20-11-2008, 13:52

KURT Jag antar att det �r sj�lva f�rskosten som du vill... 20-11-2008, 14:55

Chamomille Jag antar att det �r sj�lva f�rskosten som du vill... 20-11-2008, 15:08

Chamomille En fundering. Kan man koka upp mj�lk och gr�dde oc... 20-11-2008, 15:41

KURT En fundering. Kan man koka upp mj�lk och gr�dde oc... 20-11-2008, 16:40

Chamomille Skall du bara ha mj�lk + gr�dde s� f�r du k�pa ost... 20-11-2008, 17:09

Anki V Edit: Ostl�pe. Hur fungerar det egentligen? Blir d... 20-11-2008, 18:31

Chamomille Keso :-fear-: Det �r inte gott tycker jag. Smaka... 20-11-2008, 18:36

Sussie F-Flower Vet inte om det h�r �r till n�gon hj�lp..... Googl... 20-11-2008, 19:14

Chamomille Vet inte om det h�r �r till n�gon hj�lp..... Googl... 20-11-2008, 19:30

Sussie F-Flower Nu hittade jag lite mera.... Blev nog s� sugen sj�... 20-11-2008, 19:26

Chamomille Nu hittade jag lite mera.... Blev nog s� sugen sj�... 20-11-2008, 19:40

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 29-07-2025, 23:56

S�kresultat f�r