Vilka kryddor har du i pepparkaksdegen? Alternativ

[*Ulrica*]

Jag ska för första gången (vid snart 40 års ålder) göra pepparkakor på egen pepparkaksdeg.

Till min förvåning finns det en massa olika sätt att krydda degen. Min mamma använder bara ingefära och kanel. I ett recept ingår även kryddnejlikor och i ytterligare ett annat även kardemumma. I färdig pepparkakskryddblandning ingår samtliga kryddorna.

Någon som vet vad det blir för skillnad? Vilket är godast? Hur gör du?

 gingerbreadLaptop.jpg ( 62.09k ) Antal nedladdningar: 54

[ingrids]

Alltså, jag var så prosaisk så jag köpt färdigpackad från typ Kvibille, de har en sort med konjakssmak. Saint-Agur är i och för sig aldrig fel den heller, där måste jag hålla med Rosmarin (varför finns det ingen smiley som slickar sig om munnen? jättekonstigt!)