Planering chili Alternativ

[Sara i zon 7]

Nu har jag börjat planera för nästa års odling av chili. Det är hög tid att börja beställa fröer om man vill komma igång i januari. Vore spännande att höra vilka "måste sorter" ni har tänkt odla.
De jag direkt känner som självklara är:

Anaheim - användbar mild sort som även barnen äter.
Hungrian Hot Wax - Jättegod stekt i olja med grovsalt till kött. Lagt in som fefferoni. Min favorit!
Aji Blanco Crystal - Ingår i tomatsåsen jag gör. Prövat att torka.
Espelette - Torkat.

Dessa funderar jag på att pröva i år:
Lemon Drop eller Hot Lemon. Vilken är mildare, mera användbar?
Jalapeno - Vore kul att prova röka. Annan användning?
Jamaican Bell - Är det en väldigt sen sort? Bor långt upp i norr med kort sommar.

Andra spännande sorter ni inte kan vara utan eller rekomenderar att man provar. Måste säga att jag har fått bra skörd två år i rad nu trots att jag bor i Västerbotten, och trots att tomaterna inte gått fram så bra.

Sara

[Pata]

Lemon Drop eller Hot Lemon är troligtvis samma sort med två namn. En favorit.
Jalapeno - Kan användas till det mesta perfekt att använda färsk eller att lägga in.
Jamaican Bell - Mycket vackra frukter, kul juldekoration som torkade.

Har själv bytt fröer under hösten så nu har jag stora problem att välja ut vilka som ska odlas.

Nåsta år tänkte jag i alla fall prova att olda några superheta sorter:

Bhut Jolokia
Chocolate Bhut Jolokia
7 pod
Trinidad Douglah

Tänkte även prova att olda fler sorters Jalapeno & Serrano eftersom de är så användabara i köket.

Här är lite bilder från året som gått:


första Rocopica blomman i början av April



Turbo Pube


Tasmanian Red


Thai Hot


Etkezi paprika


Chilhuacle Negro


PI 152225 Misqucho Colorado


Aji Norteno


Trinidad Scorpion

den 1 januari 2009 startar vi om;)

Redigerat av Pata: 20-12-2008, 20:51