Jag använder ofta min i Indisk och asiatisk mat. Det går även bra att riva ner lite ingefära när man wokar, den färska ingefäran är ganska mild, själv har jag väldigt svårt för den torkade ingefäran. Den torkade ingefäran var orsaken till varför det tog lång tid innan jag ens kom på tanken att använda färsk ingefära i maten.
--------------------
Mvh Åsa
Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
|