Hej Jan, Det finns inga särskilda "fruktodlingsträd" men det finns många olika sätt att sköta dem. Något som experimenteras med är att inte beskära alls, medan de flesta skär in äldre ved (5 år gammal t ex) för att få fram ny som kan bära stora frukter på ung ved och litet träd. Så kan man ju göra om man bara ska ha trädet i 15 år och endast för att få fram stor frukt, och inte för att träden ska hålla och vara praktiska i en trädgård eller estetiskt tilltalande.
Också i ett stort kronträd böjs de grenar ned som burit frukt, det är i princip ingen skillnad. Men med fruktodlingsträden är det yngre grenar som bär frukt och eftersom de är smalare får de en stark bågform nedåt. I träd som man vill ska hålla för större fruktgrenar beskär man för att de inte ska få bågformer nedåt så tidigt.
Om du sätter äpple på svagväxande underlag i en bersåform kan du ju experimentera hur som helst, det är kul! Antar att du också kikat på de mer strikta formerna som t ex lepage etc. Men oavsett hur du gör så blir det säkert fint!
--------------------
|