Hur tillagar man oxfil� p� b�sta s�tt?

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Hur tillagar man oxfil� p� b�sta s�tt?

Alternativ

Monarda Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	30-12-2008, 17:24 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 4 644 Medlem sedan: 06-03-2005 Medlem nr: 5 125	Med tanke p� det sansl�sa priset vore det ju f�rf�rligt att misslyckas. Hade t�nkt mig att helsteka. Blir det b�st i gryta eller i ugn? Tips mottages med st�rsta tacksamhet.

Svar

shimasonti Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	11-02-2009, 15:12 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 104 Medlem sedan: 18-08-2008 Medlem nr: 18 381	tricket �r l�gtemperaturstekt. bryn fil�n (helstekt) in i ugnen p� 100grader. sp�tta i en stektermometer. h�l koll n�r fil�n ligger p� 54grader i mitten (ungef�r som rostbiff). ta ut k�ttet l�t det vila 10-15 minuter s� k�ttet g�r upp till ca 55-56. gillar man inte blodigt s� ta ut vid 56, l�t vila en stund. 55grader �r blodigt 57grader medium 59-60+ v�lstekt. (jag skulle dock kalla detta mord ) lycka till

Inl�gg i den h�r tr�den

Monarda Hur tillagar man oxfil� p� b�sta s�tt? 30-12-2008, 17:24

Ramred Bryn den runt om i het stekpanna och efterstek i u... 30-12-2008, 17:40

Sussie F-Flower Den godaste oxfil� jag n�gonsin har �tit var p� ny... 30-12-2008, 17:56

Monarda Vissa r�tter l�mnar outpl�nliga smakavtryck. Jag h... 30-12-2008, 18:25

ninnisky Fick f�r n�gra �r sedan g� p� en matlagningskurs h... 30-12-2008, 18:26

�sa, m�lardalen zon 2 Coeur de filet provencale brukar farsan g�ra gansk... 30-12-2008, 18:40

shimasonti tricket �r l�gtemperaturstekt. bryn fil�n (helstek... 11-02-2009, 15:12

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: �ndra till: Standard · �ndra till: Linj�r+ · Tr�dad

Datum och tid: 24-09-2025, 19:42

S�kresultat f�r