CITAT (Huggorm @ 26-02-2009, 15:08)

Går det verkligen att känna skillnad på smak på mjölk av motsvarande sort från olika mejerier?

Som jag förstår det så är det inte smakskillnaden det handlar om, utan att mjölken ska transporteras över hela landet fast att det finns lokal tillverkning. Hur bra är det för miljön?
CITAT (Myosotis @ 27-02-2009, 00:41)

Tack för info. Jag köper den framför allt för att den inte är homogeniserad, jag tål den mycket bättre. Hörde någonstans att barn som dricker icke homogeniserad mjölk utvecklar mindre mjölkallergier.
Den största fördelen med icke homogeniserad mjölk är att fettmolekylerna inte kan passera tarmbarriären och gå rätt ut i blodkärlen så som fettet från vanlig homogeniserad mjölk gör.