Min favorit är chokladtårta. Fylld med moccasmörkräm. Den här bilden visar en, som jag gjorde hjärtformad.
Den är väldigt mäktig och räcker därför till många personer.
Chokl.jpg ( 25.64k )
Antal nedladdningar: 41Tårtbottnarna gör jag som vanlig sockerkaka,men byter ut 1 dl mjöl mot kakao.
Smörkrämen består av smör, kakao, starkt kaffe och florsocker, efter smak, allt vispas poröst och luftigt.
Tårtan får ett överdrag av smält mörk ckoklad, 70%. Sen brukar jag variera garnering efter tillfälle och humör.
T ex gelehjärtan, ckockladpraliner eller som på bilden, smörkräm blandad med mörk ckoklad.