Nytt potatisland, hur gör man? Alternativ

[Annkina]

Vi har för ett par veckor sedan flyttat in vårt nyköpta hus och tänkte bla görva upp ett potatisland. Men hur gör man bäst?

Min far säger att det bara går att mäta ut och sen köra ett par varv med jordfräsen. Men måste man inte ta bort gräset först? Och vad ska man gödsla och förbättra jorden med?

Bra potatissorter tar vi också gärna tips om.

[GrönaEllinor]

Jag odlade tre sorter förra året, en tidig sort som jag tror kallades "princess" (dock inte säker)

Sedan kör jag på en mjölig och en fast sort, Bintje (mjölig) och Asterix (fast) är mina favvisar. King Edward är ju vanlig men tycker inte den är så god som Bintje.

Obs! Släng inte potatisarna som är "för små" de är supergoda att göra i ugnen! Marinera dem i olja med salt, peppar och örtkryddor. Ett tips är att överösa potatisen med viltkrydda, en superbra blanding, behövs inget annat! Sedan om man som jag inte är rädd för smör (alltså RIKTIGT smör) så kan man skiva över lite för att få den där underbara smaken.