|
Vi har torkat och pulveriserat chili i år.
Nu har jag några omogna kvar skördat.
Kan jag använda dom och i så fall hur?
Jag kommer att torka dom sista mogna, kan jag slänga dom omogna med?
Är dom svagare i styrkan än dom mogna eller blir smaken annorlunda?
Jag har omogna av sorter som Cheyenne och helt vit-gula Aji Cristal.
Chili Thefat är väl inte så stark?
Kan man tänka sig att använda dom gröna i en gratäng med andra grönsaker i större mängder?
|
omogna chili, hur ska jag tänka?
04-12-2010, 10:36
