Hjälp!, Jord i växthus Alternativ

[Trädgårdstomtan]

Hej!
Jag har precis blivit med ett underbart växthus och längtar efter att komma igång. Jag har två frågor:

1. Hur gör jag med jorden? Kan jag odla i den befintliga jorden, räcker det med att "luckra upp den"? Tror att det är ett par år sedan den användes. Behöver jag fylla på med ny jord, eller gödsel, eller vad är mitt första steg?

2. I växthuset finns ett par stiliga vinrankor som jag tror lever Har någon några tips på hur man tar hand om dessa, de är vääääldigt stora och är på väg ut ur taket :/

Vore jättetacksam för alla svar!

Mvh Sofia