fulla av vitaminer.
Hittade ett recept i NWT härom dagen och gav mig ut för
att plocka av mina nypon.De var tyvärr inte större än ärtor.
Men här kommer receptet;
SYLTADE NYPON
1 kg nypon
6 dl vatten
1 1/2 dl ättiksprit, 12%
6 dl strösocker
8 hela kryddnejlikor
2 kanelstänger
Skölj och kärna ur nyponen
Koka upp vatten, ättiksprit, socker, nejlikor och
kanel.
Lägg i nyponen och koka sakta i 15-20 min tills
de blir glansiga och nästan genomskinliga.
Ta upp nyponen i varma, väl rengjorda burkar.
Koka upp lagen igen och häll den över nyponen
så att de täcks ordentligt.Förslut genast.
Servera till gryta, stek, kött .........
Om nån av er provar kan ni väl tala om ifall det är så
gott som jag tror.
Själv får jag vänta på mina nypon, endera senare
i år eller nästa år.
Smaklig måltid
F.d. ev. geni som numer dessutom...........är rökfri☺ /Gillan,zon 3-4
De enda som aldrig misslyckas är de som aldrig försöker!
Nypon-, Nordens apelsiner,
29-08-2005, 07:44
