Potatistråden 2008, Knöligare än knöligast Alternativ

[Pirum]

Jaha, jag har visst inte haft tid att "plåga" er med ändlösa rader av växande potatisplantor i år; annat (än trevligare) har fått min tid. Dock, nu är det ju midsommar och första lilla skörden har vi såklart tagit upp. 4 sorters potatis blev det "förodlat" i hinkar i år; åkerpotatisen stod under torkan närmast i träda och är inte redo för skörd än på några veckor.

Men, nu börjar potatisäsongen på allvar! Dela med er av bilder på era potatisar, skriv om hur de smakar, ser ut, vad som helst. Jag tycker det funkar bra med en sådan här "allmän" tråd där alla kan potatisposta i allmänhet utan att bekymra sig om att starta nya trådar etc. (Däremot är det såklart jättebra att starta egna trådar för specifika frågor etc!). Och så tycker jag det är kul att kunna gå tillbaks till tidigare års trådar. 2005 , 2006, 2007

Så, vi vill se bilder på era potatisar...dela med er av erfarenheter från olika sorter...hur är de nya sorterna på den svenska marknaden, jag tänker på finska Timo, etc?

Potatisarna nedan är odlade helt utan extra tillskott av gödsel (och kan alltså kallas ekologiska, åtminstone tills EU helt kapat ordet), och nästan utan tillskott av vatten...menmen, skörden blev ändå rätt ok. 6 ris räcker till, öh...7 personer tror jag. Inte jättebra alltså, men, midsommar är midsommar - det ska inte vara stora bakpotatis man äter liksom. Detta är inte hela skörden, jag bara pytsade upp lite på tallrikar för att få några bilder. Iddes inte heller väga dem, men skörden var nog dubbelt så stor förra året...vattning och gödsel som sagt...

 midsommar_Ros.jpg ( 61.28k ) Antal nedladdningar: 48

Early Rose. Gammal amerikansk sort från 1860-talet. En av de klassiska färskpotatisarna, känslig för bladmögel och skorv. Idag finns det både tidigare och bättre sorter vad gäller skördkvalitet (mängd, vikt), men det är klart man ska ha "rosar" på midsommarbordet!

 midsommar_KingEdward.jpg ( 91.61k ) Antal nedladdningar: 58

King Edward. Presentation är väl överflödig, men denna drygt 100 år gamla sort är traditionellt sett använd som höst- och vinterpotatis; jag menar dock att den är underskattad som färskpotatis kring midsommartid. Vacker och god.

 midsommar_RedDuke.jpg ( 96.36k ) Antal nedladdningar: 69

Red Duke of York. En ursprungligen brittisk 1800-talssort (Duke of York) som upptäcktes i röd variant under andra världskriget i Holland. Vackert rött skal, djupt grönlilafärgade stjälkar och blad, verkar växa härdigt...det här är en sort som det bör odlas mer av - och nu går den ju att köpa som sättpotatis i Sverige. Någon annan som provat?

 midsommar_BlaKongo.jpg ( 116.11k ) Antal nedladdningar: 54

Blå Kongo. Även denna är, i likhet med King Edward, oftast ansedd som en senare potatissort, men jag tycker nästan den är bättre som färskpotatis. Om man inte har väldigt bra jord blir den annars lätt lite tråkigare i skalfärgen framåt hösten, nu i tidiga sommaren är färgen vacker och jämn.

Redigerat av Pirum: 27-07-2008, 13:07