Rårörd aprikosmarmelad
Ett paket torkade aprikoser ca 200 gram, 4 dl vatten
1 dl fläderblomsaft. ½ dl strösocker, ½ tsk vaniljsocker
Gör så här
Lägg aprikoserna i blöt i vattnet över natten. Sila av spadet och ta vara på det - det är gott att dricka.
Kör aprikoser, saft och socker till önskad konsistens med en stavmixer och blanda ner vaniljsockret.
Det blir gott till nybakade scones. Är inte så hållbar men blir förmodligen inte gammal.
VAR RÄDDA OM VARANDRA
Rårörd aprikosmarmelad, Kvarblivet julgodis
18-01-2009, 17:19
