Varva frukter och bär råa i en kruka med socker och rom. Ta lika vikt bär/frukt som socker. Häll på vit rom så det täcker. Börja med jordgubbar och lägg sedan i bär och frukt allt eftersom de mognar, såsom blåbär, körsbär, plommon, vindruvor... Skölj frukten och lägg i den hel. Rör om någon gång i veckan försiktigt. Förvara svalt, väl täckt. I september när all frukt ligger i krukan häller man på 3 dl arrak och låter frukten stå minst en vecka till.
Servera kompotten med glass och vispat grädde!
drunk.gif ( 13.76k )
Antal nedladdningar: 15
hapydancsmil.gif ( 2.86k )
Antal nedladdningar: 26Recept ur Bonniers nya kokbok. (Nya

)