inläggning chili Alternativ

[-mattias-]

Hej!
Tänkte göra en inlägging av chili som jag odlat.

I alla recept som jag hittat står det att man ska hälla hälla kokande lag över chilifrukterna.
Är det så här man måste göra?

Häller man varmt vatten på dom, så blir dom väl mjuka.?
Jag vill göra en inläggning som bevarar chilifrukterna, precis som om de var nyplockade.

Någon som har ett bra recept?

Hest vill jag lägga dom hela i burken, alltså inte dela eller hacka dom.
Men man kanske måste dela dom för hållbarehetens skull?

Hälsn
Mattias